另一种滋味的家常菜做法:姜丝炒大肠

时间:2026-02-21 14:47:04人气:46编辑:xz

  [所需材料]

  材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: a料:醋精 、种滋黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙

[烹饪过程]

  1. 全部材料洗净。家常大肠切段,法姜姜切丝;红辣椒去蒂及籽,丝炒切丝;大蒜去皮,大肠切片备用。种滋

  2. 锅中倒入1大匙油烧热,家常放入大肠炒热,法姜加入蒜片炒香,丝炒在加入姜丝、大肠红辣椒丝及a料炒半均匀,种滋即可盛出。家常

[备注]

  姜丝最好选用嫩姜,法姜才会清脆可口,丝炒不仅能调味,大肠亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精,才能表现出道地客家料理风味。

责任编辑:hdwmn_lw
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